Капуста кольраби Деликатесная голубая'

Описание растения: Среднеспелый сорт. Период от всходов до сбора урожая 80-110 дней. Отличается оригинальной пурпурной окраской стеблеплодов. Стеблеплоды крупные, сферические, долго не грубеют. Мякоть нежная, сочная, с высоким содержанием сахара и витаминов.
Биологические особенности: Требовательна к почвам (допустимы и слабокислые, и слабощелочные, лишь бы почва была достаточно питательной). Как и цветная капуста, кольраби переносит небольшие затенения. Не любит свежего навоза.
Устойчивость к условиям среды и болезням: Растения переносят кратковременные заморозки, устойчивы к стрелкованию.
Агротехнические особенности: Выращивают рассадным и безрассадным способом. Посев 1-5 апреля, высадка рассады 5-15 мая, схема посева 25 х 15 см, уборка урожая 20 июня-20 июля.
Урожайность: 10-15 т/га.
Качественные характеристики: Вкусовые качества отличные. Чудесное сочетание вкуса и питательности. Сорт отличается очень дружным созреванием стеблеплодов.
Использование:Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки.

Особенности при выращивании

Длина дня

Кольраби, так же как и ее ближайшие родственники – капуста белокочанная, цветная и другие, культура длинного дня. Наибольшие темпы роста и развития достигаются при длине световой части дня более 14 часов.

Свет

Растения кольраби светолюбивы, для ее посадки подходят открытые и хорошо освещаемые со всех сторон участки.

Температура

Кольраби, как и все капустные холодостойкое растение, оптимальными температурами для этого овоща являются +18-20°С.

Почва и удобрения

Из всех видов капуст наименее требовательна к плодородию почвы и растет на всех типах почв. Лучшими предшественниками являются горох, томат, огурец, лук и картофель. В связи со скороспелостью не отзывчива на внесение свежих органических удобрений. В связи с этим для кольраби перед посевом  или посадкой рассады вносят только минеральные удобрения, в тех же дозах что и для кочанной капусты.

Вода

Растения кольраби влаголюбивы, но недостаток во влаге,  переносит лучше других капуст, так как имеет более мощную и развитую корневую систему. При недостатке влажности грунта и воздуха кольраби плохо растет, стеблеплод сильно удлиняется и грубеет, а при избытке он быстро перерастает и растрескивается.