Семена Репы

Репа — однолетнее или двулетнее овощное растение, семейства Капустные. Кормовые сорта репы называются турнепс. В первый год растения репы формируют корнеплод и розетку листьев, во второй год жизни – семенной куст. Культура популярна в Европе и Северной Америке. В свое время репа занимала одно из ведущих мест в традиционной русской кухне. Сейчас выращивание репы возобновляется среди приверженцев здорового образа жизни.

Полезные свойства

Корнеплоды репы по содержанию различных минеральных веществ и витаминов является ценным овощем. К примеру, по наличию фосфора она опережает редис и редьку. Значительно и наличие калия, кальция, магния, железа, натрия и серы, эти элементы придают ей целебные свойства. Соли серы очищают кровь, помогают при мочекаменной болезни. Репа оказывает благотворное действие при вирусных инфекциях, кожных заболеваниях и бронхите. Корнеплоды содержат очень редкий микроэлемент – глюкорафанин, который способен предупредить появление раковых клеток, а так же успешно нейтрализовать уже существующие, разрушающие здоровые. Находящийся в репе такой элемент как магний, помогает костным тканям усваивать кальций, что очень важно для укрепления скелета, особенно в растущем организме детей и подростков и  стареющем организме пожилых людей. Репа обладает обезболивающим, ранозаживляющим, мочегонным действием. Она обладает хорошим бактерицидным свойством и поэтому, корнеплоды практически не портится от воздействия бактерий.

Репа богата также каротином, витаминами группы В, С, содержит в небольшом количестве витамин РР, горчичное эфирное масло и другие вещества. Содержащиеся в репе витамины способствуют повышению иммунитета, препятствуют возникновению инфекционных простудных заболеваний. По концентрации витамина С эта культура превышает все виды корнеплодов, в том числе морковь и свеклу.

Сок репы успокаивающе действует при воспалении суставов. Репа низкокалорийная и не способствует ожирению человека, но хорошо утоляет голод. Она стимулирует работу нервной системы.

Репу есть не рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также острых гастритах, энтероколитах, холециститах и гепатите.