Семена огурцов

Под посевы огурца

Огурец

Огурец – пожалуй, самый популярный российский овощ и представитель семейства Тыквенные. Это одна из основных  культур в России, выращиваемая в теплицах, парниках и  в огородах.

Это однолетнее, травянистое растение. Корневая система - стержневая, главный корень может проникать на глубину до 1,0-1,2 м, множественные боковые корни находятся в верхнем слое почвы на глубине  промачивания  осадками (15-30 см).

 Стебель стелющийся, ветвистый, длиной от 10 см до 3-5 м. Сорта и гибриды огурца в зависимости от длины стебля делятся на 4 группы: кустовые (от 0,1 м), короткоплетистые (от 0,1 до 0,5 м), среднеплетистые (от 0,6 до 1,5 м), длинноплетистые (от 1,5 м и выше). 

У растений огурца могут быть мужские, женские и обоеполые (гермафродитные) цветки. Большинство выращиваемых в недалеком прошлом  сортов и гибридов – однодомные, то есть на одном растении находятся  и женские, и мужские цветки, причем мужских цветков (или, как их называют в народе «пустоцветов») гораздо больше, чем женских. Сейчас наряду с традиционными  однодомными сортами и гибридами очень популярны  гибриды огурца женского типа цветения (только с женскими цветками) или преимущественно женского типа цветения (с мужскими цветками только в нескольких нижних узлах).

Существуют партенокарпические и пчелоопыляемые сорта. Партенокарпики образуют плоды без опыления и оплодотворения. Для получения урожая у пчелоопыляемых гибридов необходимо опыление и, соответственно, наличие насекомых-опылителей, которые будут переносить пыльцу с мужских цветков на женские.

В еду принято употреблять молодые плоды – зеленцы. Они бывают различной формы: шаровидные, яйцевидные, цилиндрические и серповидные. Плоды по размеру бывают очень короткие (до 5 см), короткие (от 5 до 10 см), средние (от 11 до 20 см), длинные (от 21 до 30 см) и очень длинные (свыше 30 см). 

Поверхность у зеленцов  огурца может быть гладкой, мелкобугорчатой и крупнобугорчатой. Окраска темно-зеленая, зеленая, светло-зеленая и даже молочно-белая. У шипов она бывает белой, черной и коричневой (бурой).

   По вегетационному периоду (количеству дней от всходов до первого сбора плодов) различают сорта и гибриды: ультрараннеспелые, раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. К ультрараннеспелым относятся, начинающие плодоношение на 32-45 день, к раннеспелым – на 46-50 день, к среднеспелым – на  51- 60 день, к позднеспелым – на 60-70.

Сортовое и гибридное разнообразие огурца впечатляет и отвечает любому запросу. Одни выбирают традиционные для России короткие крупнобугорчатые и  черношипые, другие, наоборот,  ценят мелкобугорчатую и  белошипую «рубашку» корнишонов. Кому-то самыми вкусными кажутся салатные, гладкие и длинные огурчики.    Есть огородники-профессионалы, которые следят за веяниями «огуречной моды» и в последние годы выращивают  длинные (50-60 см) ребристые и  крупнобугорчатые китайские гибриды.  Сейчас в России огромный выбор отечественных и зарубежных семян огурцов. В реестре селекционных достижений, допущенных к использованию,  на сегодняшний день  насчитывается около 1000 позиций. 

Полезные свойства

Огурцы ценятся за вкусовые, диетические и лечебные качества. Общеизвестно, что овощ не отличается калорийностью и на 94-97% состоит из воды или клеточного сока. Помимо воды в состав входит белок, сахара, клетчатка, пектиновые вещества. Витамины представлены аскорбиновой кислотой (С), каротином (А), тиамином (В₁), рибофлавином (В₂), фолиевой и пантотеновой кислотами (В₉ и В₅), витамином Е.  Из минеральных веществ огурцы богаты калием и йодом, содержат кальций, фосфор, серу, магний, натрий, железо и микроэлементы.

Овощ улучшает аппетит и  пищеварение, снижает артериальное давление, ускоряет выведение солей из организма. Малая калорийность (всего 14 килокалорий на 100 г) в сочетании с насыщенностью минеральными солями, витаминами и ферментами, делает свежий огурец необходимым продуктом при лечении ожирения. Он – незаменимый помощник при стремлении сбросить лишний вес, благотворно влияет на деятельность нервной системы, поджелудочной и щитовидной  желез, желудочно-кишечного тракта.

Он не только полезен, но еще и вкусен, а один куст способен обеспечить свежим овощем небольшую семью. Самые урожайные сорта огурцов дают до 25 кг с одного куста.

Выращивают двумя способами:

• Посев.
• Посадка рассады. Этот способ требует крайне бережного ухода за ростками, которые отличаются хрупкостью.

Для посева купить с доставкой по Москве и области семена предлагает интернет-магазин onlinesemena.ru, занимающийся селекцией с 1990 года.

Каталог семян огурцов содержит около 200 видов для открытого грунта и теплиц. Рекомендуем купить семена самых урожайных сортов, выведенных отечественными селекционерами. Гибриды, выращенные агрофирмой «Поиск», устойчивы к мучнистой росе и пероноспорозу.

Читать полностью