Капуста пекинская Хибинская’

Капуста пекинская 'Хибинская' — полукочанный сорт селекции Полярной опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства. Допущен к использованию по всей Российской Федерации в 1962 г.

Сорт относительно устойчив к цветушности. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте с целью получения ранней продукции.

Розетка раскидистая, сильнооблиственная, диаметром 20–40 см. Лист цельный, сидячий, широкообратнояйцевидной формы. Поверхность листа складчато-морщинистая и слабопузырчатая. Край многократно городчато- и зубчатонадрезанный, фестонообразно курчавый. Главные жилки широкие, белого цвета, сочные. Окраска листьев желтовато-зеленая. Опушение слабое.

Кочан удлиненно-цилиндрической формы, формируется лишь в условиях повышенной температуры и укороченного дня.

Капуста пекинская 'Хибинская' относится к скороспелым сортам. Период от полных всходов до наступления технической спелости в защищенном грунте 18–25 дней, в открытом грунте — 40–50 дней. Товарная урожайность в защищенном грунте 4–7 кг/м², в открытом — 2.0–3.4 кг/м².

Рекомендуется для потребления в свежем виде.