Княженика (Арктическая малина) Тария'
Княженика Меспи - низкое, многолетнее дерновое растение со съедобными сладко-кислыми плодами, богатыми в витамины.Низкое, многолетнее дерновое растение. Листья светло-зелёные, состоящие из 3 листков, тройчатые, длиной 4-5 см, меняющие окрас осенью. Появляются многочисленные розовые цветы в V на верхушках побегов. В VI-VII созревают тёмно-красные, съедобные, ароматные ягоды, сладко-кислые на вкус, богатые в витамины. Плоды набирают вкус только когда созреют, следует собирать тёмно-красные, блестящие ягоды. Достигает 20-25 см высоты, быстро разрастается при помощи ползучих корней. Неприхотливая в выращивании. Требуется перекрёстное опыление, желательно рядом посадить 2 разных сорта.
Месторасположение: не любит открытых солнечных мест; ее лучше сажать в тени от строения или большого дерева с освещением только при восходе и заходе солнца.
Почва: предпочтительны рыхлые торфяные и песчаные почвы, достаточно плодородные и увлажненные с рН 3,2-6,2.
Устойчивость к условиям среды и болезням: морозостойка и неприхотлива.
Использование: из ягод готовят варенье, соки, наливки, настойки, ликёр; из листьев приготавливают суррогат чая. Сок княженики способствует снижению температуры, утоляет жажду. Рекомендуется как тонизирующее и укрепляющее средство.