Арбуз Огонек'

Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до первого сбора плодов 71-87 дней. Растение среднеплетистое. Длина главной плети не превышает 1,8 метра. Стебель тонкий, округлой формы, слабоопушенный. Лист мелкий, сильнорассеченный, с узкими долями. Плод шаровидный, мелкий, массой 1,7-2,3 кг. Поверхность плода гладкая или слегка сегментированная. Окраска черно-зеленая со скрытым рисунком. Кора тонкая, хрупкая. Мякоть оранжево - красная, нежная, сочная,сладкая.

Биологические особенности: арбуз - теплолюбивое и светолюбивое растение. При температуре ниже 15 °C семена не всходят. В начальный период роста и развития арбузы очень требовательны к воде. Когда корневая система полностью сформируется, потребность в воде уменьшается. Очень требователен арбуз к структуре и плодородию почвы. Наиболее пригодны для него суглинистые и супесчаные почвы, влагоемкие, воздухопроницаемые.

Устойчивость к условиям среды и болезням: устойчив к антракнозу, в средней степени устойчив к мучнистой росе.

Урожайность: до 25 т/га.

Качественные характеристики: отличные вкусовые качества. Транспортабельность хорошая.

Использование: в свежем виде.

Особенности при выращивании

Длина дня

Реакция на длину дня изучена слабо, однако имеются данные, свидетельствующие о положительном влиянии укороченного 12-часового дня в первые фазы роста, до появления 4-5 настоящего листа. Короткий день и дневная температура не ниже +27°С, усиливают формирование женских цветков, а длинный день и дневная тем­пература за +32 °С подавляет их образование.

 Свет

Арбуз - светотребовательное растение, поэтому его по­севы размещают всегда на открытых местах. Растения арбуза не выносят затенения, в пасмурную погоду и при чрезмерно загущенных посевах в плодах арбуза мало накапливается сахаров.

Температура

Арбуз – теплолюбивая культура. Оптимальным сро­ком посева арбуза считается установление темпера­туры почвы на глубине 10 см +12-14°С.

Семена арбуза начинают прорастать при температуре +14°С. Для нормального прорастания семян нужна температура не ниже +16-18°С. При темпера­туре ниже +13 °С прорастание семян задерживается, некоторые из них теряют всхожесть и погибают. При посеве семян в открытый грунт всходы появляются на 10-12 день, но при неблагоприятных условиях прорастания их появление может затянуться до 20 дней и более.

Арбузы являются жаростойкими растениями. Для нормального роста и развития растений арбуза, необходима тем­пература +25-30 °С. При температуре ниже +15°С рост и развитие растений задерживается. Понижение температуры до -1°С уби­вает всходы арбуза, а для более взрослых растений губительным является снижение температуры до +3 °С и даже +5-10°С.

Почва и удобрение

Арбуз наименее требователен, среди бахчевых культур к почвенному плодородию. Растения хорошо произ­растают на легких по механическому составу почвах: на песчаных или супесчаных почвах. Кислые почвы мало пригодны для культуры бахчевых. Оптимальной средой для них является рН 6,5-7,5. Возвращать посевы арбуза на одно и то же место следует спустя 6 лет.

Подготовка почвы к посеву включает в себя глубокую вспашку на 27-30 см под осень. Арбуз очень отзывчив на внесение удобрений, как минеральных, так и органических. Оптимальная доза внесения перепревшего навоза 3-4 кг/м². Минеральные удобрения являются важным фактором повыше­ния урожайности арбуза. Среди элементов минерального питания основное значе­ние имеет азот, а также фосфор и калий.

Роль основных элементов питания сводится к следующему:

- фосфор необходим растениям в нача­ле роста, т.к. при его недостатке растения слабо усва­ивают азот, что приводит к задержке роста.

- азот влияет не только на рост, но также на образование, формирование и развитие цветков и на проявление пола у растений. При повышенном со­держании азота увеличивается количество женских цветков. При этом ухудшаются качество плодов.

- калий оказывает большое влияние на обмен веществ, рост, развитие растений, на формирование генера­тивных органов. Калий, особенно в сочетании с фосфором, способствует накоплению сахаров в плодах и повышает их качество.

Высокие дозы минеральных удобрений, осо­бенно азотных, отрицательно влияют на химический состав плодов и их вкусовые качества. Поступая в растения в избыточных количест­вах, особенно в период плодоношения, азот не перерабатыва­ется полностью в полноценные белки, а накапливается в плодах в виде нитратов и нитритов, которые могут не только снизить вкусовые качества плодов, но и оказать токсическое действие на человека.

Вода

Арбуз относится к засухоустойчивым растениям, но нуждается во влаге в течение всей вегетации. Поливают арбузы нечасто и обычно теплой водой. Растения надо  поливать аккуратно под корень, не попадая на листья. Поливают 1-2 раза в неделю большими дозами. К моменту начала созревания плодов поливы прекращают. 

Агротехника

Посев или посадка в открытом грунте приступают в тот момент, когда минует опасность заморозков и почва прогреется до +14°С на глубине 10 см.

Семена высевают в лунки, предварительно увлажнив грунт. Оптимальная глубина заделки се­мян 4-6 см. Затем лунка присыпается и грунт уплотняется.

Для получения ранней продукции арбуза подбираются скороспелые сорта, выращивают через рассаду, применяют различные виды  укрытий.

     Выращивание арбуза рассадным способом ускоряет созревание плодов на 15-20 дней. Лучшие результаты дает высадка 25-30-дневной рассады. Посев арбуза под пленку  дает возможность ускорить получение продукции на 10-15 дней. Схема посадки арбуза различная и зависит от сорта. Часто выбирается схема посадки 1,4х1,4 м.

Уход за арбузами заключается в постоянной поддержке почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Растущие побеги следует равномерно распределять по окружающей территории, слабые и неплодоносящие из них отрезают. Когда завязи начинают трогаться в рост, то на одном растении оставляют не более трех-четырех, остальные удаляют.

В зависимости от условий возделывания и сортов урожай можно убирать как по мере созревания плодов, выборочно, так и в один срок при полной товарной зрелости.

   При первый выборочный сбор плодов проводят через 30 дней после массового завязывания плодов. Спелость плодов определяют по подсыханию уси­ков и прилистников у плодоножки, рисунку коры, глухому звуку при ударе свойст­венному зрелым плодам.

  Плоды, предназначенные для длительного хранения, должны быть зрелые, без механических повреждений, с плодоножкой. Сбор их проводят в сухую погоду.  В погреб арбузы можно укладывать в один слой на стеллажи, сделанные в 3-4 ряда. В утепленных помещениях и сараях арбузы можно укладывать в 3 ряда на полу с подстилкой из све­жей сухой соломы (слой 40-50 см). Плоды первого ряда укладывают так, чтобы они не соприкасались друг с другом (покрывают соломой или мякиной  10-15 см)   и укладывают второй  ряд,  который   также покрывают, затем третий ряд (последний), который не укрывают до похолодания.