Семена укропа Геркулес
Обильный урожай
Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки на зелень 40-45 дней, до цветения 65-70 дней. Розетка листьев прямостоячая, слегка раскидистая. Листья зеленые, со слабым восковым налетом и сильным ароматом. Посев в несколько сроков за сезон. Универсальное использование.
Отношение к факторам окружающей среды
Длина дня
Укроп — растение длинного дня, при выращивании в более северных районах его вегетационный период сокращается, за счет более ускоренного прохождения основных фаз развития. И если сравнивать один и тот же сорт в южном регионе с северными зонами выращивания, то на юге он формирует более мощную розетку листьев. Чтобы в умеренной широте вырастить хороший урожай зелени укропа, для посева надо подбирать поздние сорта, а если цель - получить семена, то наоборот, сеять следует ранние сорта.
Свет
Укроп светолюбивая культура. Для хорошего урожая зелени необходимы открытые участки. На затененных участках растет плохо, растения вытягиваются, быстро формируется стебель и желтеют листья. При ярком солнечном свете вырастает зелень укропа с повышенной ароматичностью.
Температура
Укроп не предъявляет высоких требований к температуре. Семена начинают прорастать уже при температуре +3°С, хотя и медленно, всходы при таком режиме появится не раньше чем через 20 дней. Быстрее всего всходы укропа появляются при температуре +20-22°С – на 4-5 сутки - замоченные семена, а сухие обычно через 10-14 суток. Оптимальная температура для роста культуры +18-20°С. Для цветения и созревания семян температура должна быть более высокой. Укроп так же и морозоустойчив: в фазе розетки переносит заморозки до -5°С. Взрослые растения с семенами так же не подвержены заморозкам.
Вода
Укроп влаголюбив, и отзывчив на регулярные поливы. Особенно влага необходима в момент прорастания семян и роста листовой розетки. При поливе 1-2 раза в неделю достаточно на 1 м2 выливать 7-10 л воды. Избыток влаги в почве снижает ароматичность зелени укропа. При жаре и засухе растения грубеют, мельчают и переходят к стеблеобразованию.
Почва и удобрения
К плодородию почвы относительно малотребователен. Но хороший урожай можно получить на легких супесчаных и легких суглинистых плодородных почвах. Оптимальная реакция почвенного раствора – нейтральная или близкая к ней. Укропу не подходят глинистые и кислые почвы. Лучшие предшественники для него – картофель, томаты, огурцы, редис и капуста. Подготавливают почву под укроп осенью, под перекопку вносится 3 кг/м2 перегной, и минеральное удобрение: 30 г суперфосфата, 20 г калийных удобрений, 15г аммиачной селитры на 1 м2. Весной целесообразнее вносить азотистые и комплексные удобрения. При близком расположении грунтовых вод, грядки делают приподнятыми.
За сезон укроп 1—2 раза при необходимости можно подкормить минеральными удобрениями: 20 г мочевины и 20 г калийной соли на 10 л воды. После внесения подкормки укроп дополнительно обильно поливают водой.
Агротехника
Защищенный грунт
Учитывая, что укроп очень требователен к интенсивности освещения, существует два срока посева в теплице: осенью – в начале сентября, весной – в начале марта. Весной укроп можно сеять каждые 10 дней, урожай зелени можно убирать через 35-40 дней от всходов. Осенью зелень растет дольше, и примерно через 60 дней готова к употреблению.
Чтобы всходы были быстрыми, посев целесообразно провести уже проросшими семенами. Для этого их замачивают на 2-3 дня в воде при комнатной температуре, чтобы семена не протухли воду надо менять каждый день. Минимальная схема посева укропа 6х2 см, поэтому часто укроп сеют в разброс. Средняя норма высева семян 5-8 г м2. Уход за укропом заключается в поддержании оптимальной температуры и влажности грунта, при необходимости проводится прореживание в стадии развития 4-6 настоящих листьев, и подкормки. Когда укроп сформировал розетку листьев укроп можно выдергивать с корнем или срезать листья, не травмирую точку роста, листья будут отрастать заново, но это можно провести лишь один раз, т.к. в последующем растения будут стремиться сформировать цветонос.
Открытый грунт
Первый посев семян укропа в открытый грунт проводят как можно раньше – как только почва будет готова к обработке. Сеять укроп можно в несколько сроков, создавая тем самым непрерывное поступление свежей зелени ко столу. Первый срок посева в средней полосе России приходится на конец апреля - начало мая, и далее посев можно повторить еще 2-3 раза каждые 20 дней. Высевают укроп на подготовленный участок либо в разброс, либо в рядки. Глубина заделки семян 1-2 см. Если выбран для посев рядовой способ, то ширина междурядий составляет 10 см в случае, если выращивается укроп на зелень, для получения семян ширина между рядами должна быть больше – до 35 см. Оптимальная норма высева для раннеспелых сортов 0,3-0,5 г/м2, для кустовых форм— 0,2 -0,3 г/м2. После посева почву над семенами приминают и увлажняют. Важно не допустить образования почвенной корки, участок можно поспать мульчей.
Уход за растениями укропа заключается в прополках, регулярных поливах и рыхлении почвы. Загущенные всходы продергивают, оставляя расстояние между растениями около 2 см.
Укроп готов к срезке на зелень, начиная с возраста 20—30 дней после всходов и до фазы бутонизации.