Свёкла столовая Барон (сер.Грядка здоровья)

Среднеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до технической спелости 95-110 дней. Розетка листьев компактная. Корнеплод округлый, массой 250-350 г. Поверхность гладкая. Мякоть тёмно-красная без разделения на кольцевые зоны, однородная, нежная, сочная, отличного вкуса. Для всех видов переработки. Плоды устойчивы к заболеваниям во время хранения.

Содержание сухих веществ не менее 17 %, сахаров не менее 9%, бетанин 140 мг на 100 г продукта. Регулярное потребление способствует снижению уровня холестерина в крови, поддерживает эластичность кровеносных сосудов, стимулирует работу кишечника, оказывает положительное влияние на тонус организма.