Капуста брокколи Детский деликатес F1
Высокоурожайный гибрид.Соцветия легко разделяются.
- Богата протеином и витаминами
- Идеальна для детского и диетического питания
Раннеспелый гибрид. Период от всходов до созревания 75-80 дней. Растение в один стебель формирует мелкобугристую головку серо-зеленого цвета, средней плотности с кроющими листьями, массой до 0,8 кг. К уборке приступают до распускания бутонов (когда они плотно сомкнуты), срезают с частью стебля длиной 10-20 см, который также используют в пищу. Соцветия легко разделяются. Растение богато протеином, витаминами А, В1, В2, РР, С, Е, солями калия, кальция, магния, содержит метионин и холин, которые препятствуют накоплению в организме холестерина и предупреждают развитие атеросклероза. В домашней кулинарии используется для тушения, приготовления овощного рагу, длительного хранения в холодильнике и замораживания.
Сажала в сезоне 22 г. На рассаду конец апреля, высадка в грунт - вторая половина мая. Все семена взошли, рассада получилась крепкая, прижилась на месте без проблем. К концу июля сформировала головки (я позже ждала, но она как ураган разогналась) - разбег между первой и последней срезанной был не больше 10 дней. При потребности можно было снять и одновременно. После набора товарного размера тянуть ножки и цвести не торопилась, словно замерла в развитии. "Бусинки" плотные, ровные, тёмно-зелёные. Вес головки 700-800 г (все взвешивались, меньше-больше не было). В готовке очень вкусная, после заморозки цвет и вкус не теряет. Пара стеблей после срезки оставались на месте, ради эксперимента - вторичных побегов не дала, даже не намекнула. Стебель на срезе не загнил - очень приятно. Понравился гибрид, буду дальше выращивать)
