Шалфей овощной Бриз

Описание растения: Многолетний полукустарник до 50 см высотой. Листья удлиненные с притупленной верхушкой, опушенные, по краю мелко зубчатые. Ароматные цветки образуют рыхлые колосовидные соцветия. Цветет в июне-июле. На одном месте растет до 5 лет.
Биологические особенности: Растение светолюбивое, предпочитает плодородные почвы.
Устойчивость к условиям среды и болезням: Жаро- и морозостойкий сорт.
Агротехнические особенности: Лучший  срок посева - подзимний. При температуре +20-25 °С всходы появляются на 15-30 день. Посев 25 апреля-15 мая, схема посева 50-60 х 15-20 см, уборка урожая 15 июля-30 августа.
Урожайность: 2,9 кг/м2.
Качественные характеристики: Неповторимый аромат.
Использование: В народной медицине применяется при  бронхитах, колитах, гастритах, заболеваниях печени, почек и т.д. Для лечебных целей используют высушенные листья. Свежие и сухие листья употребляют как приправу в кулинарии, при приготовлении консервов, колбас, сыров и вина.