Слива Евразия 21

Раннего срока созревания, самобесплодный. Сильнорослое дерево с редкой округлой, полураскидистой кроной. Плоды средней величины или крупные (25-33 г), округлые, темно-бордовые, с сильным восковым налетом. Кожица нежная. Мякоть желто-оранжевая, сочная, нежная, тающая, вкус кисло-сладкий, хороший. Косточка полуотделяется, средней величины. Урожайность высокая, не регулярная. Скороплодность средняя. Столового назначения.
Местоположение: солнце.
Почва: предпочтительны влагоемкие и воздухопроницаемые суглинки с нейтральной реакцией среды, уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5-2 м.
Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкость очень высокая.
Использование: высокое содержание в плодах сливы сахаров, органических кислот, пектинов, полифенолов, витаминов, минеральных солей делает их ценным лечебным и диетическим продуктом. Едят плоды сливы свежими, из них варят варенье, повидло, компот, фруктовый суп, делают вино, наливки, соусы, мармелад, пастилу и другие кондитерские изделия, их консервируют, перерабатывают на сок.