Шелковица белая Смуглянка
Листопадное двудомное дерево с густой широкопирамидальной кроной. Цветки раздельнополые, собранные в колосья. Листья простые в большем количестве - цельные. Соплодие - одномерная съедобная, сочная, сахаристая сложная костянка (так называемая "тутовая ягода") почти черной окраски размером 3,5 см (напоминает по строению ягоду малины). Вкус гармоничный сладкий с легкой кислинкой без аромата. Плодоношение обильное и регулярное; ягоды созревают в июне-июле. Урожайность достигает до 0,5 кг с 1 метра плодоносящей ветки. Транспортабельность ягод хорошая. Срок хранения свежих ягод без порчи 12-18 часов. При подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает плодоношение.
Местоположение: солнце.
Почва: неприхотлива к почве, но лучше всего ей подходит плодородная, хорошо дренированная. Не страдает от сухости воздуха и городских условиях. Довольно морозостойка, выдерживает понижение температуры до -30°С. Обладает высокой засухоустойчивостью и значительной солеустойчивостью.
Использование: делают начинку для пирогов, изготавливают вина, водку-тутовку и безалкогольные напитки. Зрелый плод содержит большое количество ресвератрола, являющегося сильным растительным антиоксидантом. Плоды богаты витаминами и микроэлементами.