Яблоня: сорт Анис полосатый

Старинный местный поволжский сорт. Срок потребления: от летнего до раннезимнего, плоды хранятся 45-60 дней. Дерево сильнорослое. Крона округлая или широкопирамидальная, густая. Плоды ниже средней величины, 70 г, максимум 90 г, плоскоокруглой формы. Кожица гладкая, блестящая, с густым сизоватым налетом, при съеме плодов зеленоватая, далее слегка желтеет. Покровная окраска в виде слабых нередко сливающихся тускло розовых и красных полос. Подкожные точки слабо заметные. Мякоть зеленовато-белая, нежная, сочная, мелко зернистая. Вкус хороший, кисловато-сладкий, с приятным анисовым привкусом и сильным ароматом. Урожайность высокая. Универсальный.
Местоположение: солнце.
Почва: предпочитает влагоемкие, воздухопроницаемые, плодородные, суглинистые, супесчаные почвы.
Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкость высокая. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к парше средняя.
Использование: плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса.