Яблоня Алтайское зимнее
Получен в НИИСС (Барнаул). Среднезимостойкий, скороплодный, высокоурожайный сорт, зимнего (хранятся до марта) срока созревания. Дерево сильнорослое, с округлой кроной. Плоды 70г, выровненные, плоскоокруглой формы, желто-зеленые с размытым темно-красным румянцем. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, с хорошим вкусом.
Местоположение: солнце.
Почва: предпочитает влагоемкие, воздухопроницаемые, плодородные, суглинистые, супесчаные почвы.
Устойчивость к условиям среды и болезням: среднезимостойкий.
Использование: плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса.