Мицелий Шампиньон (в контейнере по 250 мл.)

Инструкция по выращиванию шампиньонов.

1. Интенсивный способ.

Для выращивания шампиньонов на даче необходимо подготовить компост, на котором будут расти шампиньоны. Для приготовления компоста необходимы солома и куриный помет. Солома увлажняется 3 дня, затем перемешивается с пометом (в пропорции 1:1). Смесь укладывается в кучу, при этом на кучу не должен попадать солнечный свет. Куча должна самостоятельно разогреться. Через 5-6 дней необходимо перемешать кучу и добавить немного мела или гипса. Затем кучу необходимо перемешивать каждые 2 дня, пока не исчезнет запах аммиака.

2. Экстенсивный способ.

Для выращивания шампиньонов необходимо затененное место. Готовый компост перемешивается с мицелием и укладывается в специально подготовленные траншеи, глубина которых не более 25 см. Компост, перемешанный с мицелием, уплотняется. Сверху натягивается навес, защищающий от солнечных лучей и осадков (можно накрыть сырой бумагой, чтобы поверхность компоста не сохла). Через 14-20 дней компост полностью зарастет мицелием и его поверхность покроется тонким беловатым налетом. После этого необходимо присыпать компост влажной парниковой землей слоем 3-4 см и оставить на 2-3 дня. После этого грядка слегка поливается или опрыскивается из распылителя так, чтобы земля не высыхала, но и не допускать переувлажнения. Грибы появляются через 14-20 дней после зарастания компоста.

срок хранения:

при t 0ºС…- +3ºС – 12 месяцев,

при t +5ºС…- +10ºС – 6 месяцев.