Шампиньон полевой (60 мл.)

Шампиньон полевой - вкусный, деликатесный гриб, по вкусовым качествам - один из лучших шампиньонов. Съедобен в сыром виде. Используется разнообразно - свежим (после 10 минут отваривания), солёным, маринованным. Широко распространён и обильно растёт в основном на открытых пространствах, поросших травой, - на лугах, лесных полянах, по обочинам дорог, на вырубках, в садах и парках, реже на пастбищах. Встречается как на равнинах, так и в горах. Плодовые тела появляются одиночно, группами или большими группами. Часто растёт рядом с крапивой. Возле деревьев встречается крайне редко, исключение составляют ели.