Лук порей: сорт Карантанский

Описание растения: Позднеспелый сорт. Период от посева до уборки 125-175 дней. Растение высотой 20-30 см, морозоустойчивое. Форма «ноги» цилиндрическая, высота 10-25 см, диаметр 4 см. Листья широкие, тёмно-зелёные, с сильным восковым налётом. Масса одного растения 205-325 г.
Биологические особенности: Лук плохо переносит затенение и нуждается в хорошей освещённости на протяжении всего периода вегетации. Лук репчатый холодостойкое растение и легко переносит весенние заморозки. Наибольшая потребность репчатого лука в воде отмечается в первый период вегетации — во время нарастания листового аппарата и формирования луковицы. Лук репчатый отличается повышенной требовательностью к плодородию почвы. При однолетней культуре проводят ранне-весенний посев и одноразовую уборку растений в конце сезона. При многолетней культуре - 2-3 срезки за сезон. Рекомендуется для 3-5 летнего использования.
Устойчивость к условиям среды и болезням:Устойчив к основным болезням.
Агротехнические особенности: Посев 1-10 мая, схема посева 20-25 х 5-10 см, уборка урожая 10 августа-10 сентября.
Урожайность: До 4 кг/м2.
Качественные характеристики: Прекрасный, нежный, полуострый вкус. Очень полезная, богатая витаминами культура.
Использование: В свежем виде. Лук-порей имеет целебные свойства и рекомендуется при заболеваниях ревматизмом, подагрой, ожирении, при камнях в почках. Благодаря высокому содержанию солей калия его можно применять как мочегонное средство. В отличие от всех овощей содержание витамина C при хранении у лука порея повышается от 40-50 до 75-85 мг на 100 г сырого вещества.