Картофель семенной Фиолетовый (элита) (1 кг)
Ценность сорта: хорошие вкусовые качества, антиоксидантная активность, устойчивость к комплексу болезней.
Среднепоздний. Столового назначения. Клубни овальные, кожура и мякоть фиолетовая. Урожайность средняя. Товарность 85%, лёжкость хорошая, масса товарного клубня 90-110 г., содержание крахмала 8-10%. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к раку картофеля, относительно устойчив к комплексу вирусных болезней. Сорт рекомендован для диетического питания.
Регионы возделывания: Центральный.
Дополнительная информация:
| вегетационный период (дней) | 115-125 |
| средняя масса клубня, г | 70 - 80 |
| урожайность, т/га | 12 - 25 |
| лежкость при хранении | хорошая |
| вкус | отличный |
| содержание крахмала, % | 8 - 10 |
| потемнение мякоти | отсутствует |
| белок | 2,6 - 2,8 |
| витамин «С», мг | 22 - 25 |
| антиоксидантная активность, мг/г | 4,0 - 4,9 |
| флавоноиды, мг/100г сух. вещества | 51 - 53 |
| антоцианы, % на сухое вещество | 13,0 - 13,3 |
| сухое вещество, % | 16,0 - 16,6 |





