Базилик овощной Арарат'

Особенности при выращивании

Длина дня

Базилик – культура длинного светового дня, благодаря чему цветет летом продолжительное время.

Свет

Растения базилика необходимо размещать на хорошо освещенном месте. На затененном участке резко падает урожай зеленой массы и ее ароматичность.

Температура

Базилик предъявляет теплолюбив. Семена прорастают только при высоких температурах: при +30 – 35 °С всходы появляются на 6 – 7 день, а при +20 – 22°С – на 10 день. Хорошо растет и развивается он при температуре выше +20°С. Незначительно страдает от понижения температуры, но при наступлении  осенних заморозков гибнет.

Почва и удобрения

Наиболее высокий урожай зелени вырастает на плодородных черноземных, рыхлых суглинистых и супесчаных почвах с достаточным количеством питательных веществ. Базилик отзывчив на удобрения. Внесение азотазначительно увеличивает урожай зеленой массы; фосфор и калий повышают содержание эфирного масла. Во время вегетации возможно проведение 1-2 подкормок комплексным удобрением из расчета 15-20 г/м².

Вода

Базилик требователен к влаге, особенно во время прорастания семян и в первый период жизни до начала цветения. Нельзя поливать рассаду холодной водой, что провоцирует появление черной ножки.

 Агротехника

В южных регионах базилик можно выращивать непосредственным посевом семян в грунт. Их высевают на глубину 1,5 см, норма высева 0,5 – 0,6 г на 1 м².

В центральной части России возможно выращивание посевом семян в грунт только на зелень. Высевают его в прогретую почву одновременно с огурцами, так как температура даже +1°С губительно действует на растения базилика.

 Возможно выращивание базилика и через рассаду, при этом зелень можно срезать 2-3 раза за сезон. Время посева семян конец марта, примерно за 1,5 – 2 месяца до высадки рассады в открытый грунт. Семена сеются в ящики с легким грунтом, сеянцы затем пикируют в фазе 1 настоящего листа на расстоянии 5 см или в пластиковые кассеты и горшочки. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая рядами по схеме 25х40 см.

Для того, чтобы базилик рос гуще и у него образовывалось больше зеленой массы рекомендуется прищипывать верхние побеги и регулярно удалять все цветочные бутоны.

Уход за посевами базилика состоит из прополки, рыхлении почвы, умеренном и периодическом поливе и подкормках.

Побеги базилика срезают длиной 10 – 12 см до наступления цветения. Базилик для сушки убирают в начале цветения, так как в этой фазе листья и побеги содержат наибольшее количество эфирных масел.